������� (�������/�����) ����� � ����� �
AVANTIX. � ������ �����.�� ��������.
������ � ����������� �������
��������� ��� �� ������ � ���������
������ ���������
�������� ��-��������
��������� ��� � ������� � ���������� ��-��������
���-�� (��������� �������)
������ ���������� ���� «ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ �� ������»
�������� ����-���
������ � ����������� �������
|
|
������� ������, 10 � �������� ������������ ������, 5 � ��������� ������, 10 � ������� �����, 10 � ������, 1 � ����, 1 � �������.
�������������� ���������� ������ �������� � ������� � ����������� ������ (���������� �����), ��� ���� ����� ��� ��������� ��������. ����� ����� ��� ��������� ������� � ������ ���� ��� �������� ������. ������� ������, ������������ ������� ������, ������� ������ � ���������� ������, ������ � ������� �����, ����� ��� �������� �������. ������� - ���������� ������ ������ �� ��������� ������� ��������.
��� ������������ ������ ����� ����������� ������������� � 10 ���.
��������� ��� �� ������ � ���������
|
|
����� ������ (1 ��) - ��� ���������; 2 ����� (8 �����) ����, 2,5 ������������� ������� ������� ������; 1 ��������; 4 �������� ������� �����; 3 ������� ��������; 1 ������ ����� ����; 470-��������� ����� ������������� �������� (creamed corn); ����, �����; 2 ������ �������� �������; 1 ������ ����� ���������� ����� (sesame oil); 4 �������� ����� ���������� ����; 4 �������� ����� ����; 2 ������ �����; 2 �������� ����� ���� �������������; 2 ����� �������; 5 ������� �������� ����; 1/2 ������ ����� ������� ������� ������ �������������; 4 ������ �������� ���� �������������.
1. ������ ����������� ��������� ����� - ������� ������� ������. ����� ������������ ������ �������. ����� ������� ��������, ���������� �� �������, ����� ���� ��������� � ���, ���������� ����� ����� ���������� � ������ �����. ������ ��������� ������������ ����� ��� ��. �������� ������ (��� �������) � ��������, �������� ����, �����-�������, ��������� � ���������� ��������� ������, ��������� � ���������� �� ����������� ��������, �������� � ����. �������� �� ������� �� ������� ����, ��������� �������� ������������ ����; ��������� ����� � ������ �� ������ ���� 1,5 ����. ������� ��� ���� � ����������� �������, �������� ������, ����� ����� �������� ������ �� ������������� ����.
2. �������� � ������� �������� 6 ����� �������, ���������� ����� (creamed corn), �������� ��������� ������, ������� ������ (�������), ���������� ��������� ������� ��� (5 �������), ����, ����� � ��������� ����� (sesame oil), ������� �� �������. ������� � ���������� ����� ���������� ���� � 4 ����� ����, �������� � ���, ������������ �� ��� ���, ���� ��� ������� � ���������, ��������� �����, �������� 1 ������.
3. ������ ������� ������ ����� � ���������� ���������� ����, ���������� � ��� ������ ��������, ������ ���������.
4. ������� ���� � ������ (��� ��������), ����� ���������� (����� �������� ���� ����� ����������� ��������). �������� ��������� ��������� ������� � �������� � ���, ��������� �����������. ������ �������� ���������� ����� ���������� ������� �����.
5. ����� � �������������, ��������� ������ �������.
������ �������(�): ����� ����������
������ ���������
|
|
�� 1 ������: 240� ������, 30� ������� ����, 5� ������� �����, 10� ������� �����, 13� ������, 13� ��������� ����, 10� ������, 10� ��������, 10� ��������, 5� ����-��-����, 5� ���������� �����, �� 1 � ��������, �������, ������, ��������� �����, �������������� ������, ����.
� ����������� ��������� ����� ����� �������� ��� ����� � ��� �����, ��� ����� ����������� ����������� ����� �� ��������� �����, ����� ���� �������� ������������ � ����� ���������� �����.
������������ ������ ����� �� ������� �� ����������� ���������� �������, ����� ���� �� ������ � �������� �����, ��������� ������ ���������� ������ � �������� ���, ����-��-����, ��������, ������, ������, �����, ��������, �����, ����, ������� �������������� ������ � ����� �� ���� �� ����������.
��� ������������� ����� ������, ���������� ����� ����� ������, ����������� ��� ����������, ��������� ����-��-����, ������� �� �������, ������� ���� �, ������ ��������� ����� �������, �������� ������� �������, ����������� ����� (1:2).
������ ���������� ������ �� ����� � �������� ������.
�������� ��-��������
|
|
75 � ����; 45 � �������; 20 � ��������; 40 � ��������� ����; 12 � �������; 1 � ������; 25 � ������� �����; 15 � ���������� �����; 25 � ����; 1 � ����; 1 � ������� �������� �����; 5 � ������.
������� ���������� ����� ���������, �������� ����, �������� ���, ������, ��������, ������ ����, ��������� �����, ���� � ������ ����������. ����� �������� ������ ����� �� ����, ��������� ��������� ������� �������, �������� �� ��� �������������� ����, �������� � �������� � �������, ���������, ����� �� ��������. ����� �������� �������� �� �����������, ������� ������� �������� ����. ��� ��������� 3�4 ���� ��� ����, ����� ���� ������ ����������. �� ���������� �������� � ���������� �� �������. �������� ������ ������ ���� � ��������� ������ � ������� (� ���� ����� �������� ������ ��� �������).
������ �������(�): �� ���������� ����� �. �. ������� ���������� ������
��������� ��� � ������� � ���������� ��-��������
|
|
1 ������ ����, 2 ����. ����� ����������� ����� (peanut oil) 4 ����, ����� �������, 1 ������ ����� ���������� ����� (sesame oil), 1 ������� (150 �) ��������, �������������, 2 ������ �������, ��������, 1 ����. ����� ������� ������� ������ (ginger), 3 (����� ������ � 1) ��������� ������� ������� �������� �����, ���������, 1 ������ ����� ����� "sambal oelek" (��� ����� ������� � ���������� ������ ����� �� ����������� �������� ����������� � ����������� ������ - ����� ������� ������� ��������������), 200 � ������� ��������� ��������, 3/4 ������� (90 �) ���������� �������� �������, 3/4 ������� (90 �) ��������� �������� � ������, 160 � ������� (��� ����� ������� �������), ����� ����������, 1 ����. ����� ������� �����, 1 ����. ����� ���������� ����� (oyster sauce), 1 ������ ����� ������� "5 ��������� ������" (five spice powder), 1.5 ������� (120 �) ������� ������� (bean sprouts).
1. ��� ����� ������ �������, 1.3 � ���� (5 � ��������� �������� ����) ������� �� �������, ������� ���, ������ �� �������� 12 ����� (��� ���� ��� �� ����� ������), ���� �����. ��� ��������� ������ ����� �� ���������, ������� ���������, �������� � ������������ �� ����.
2. ��������� 1 ����. ����� ����������� ����� � ������ ��� ������� ��������� (� ������ - Chinese wok), �������� �������� ������� ���, ���������� ���������, ����� ���� ���������� ������ ����� �� ���, ������� �� ����������, ������, ��������. �������� ����� � �����, �������� ��� �������� ������� ��������. ��������� � 1 ����.������ ����������� ����������� ����� � ����������� ������. (��� ���� ����������, ��� ������ ����� ���������� �� � ��������, � � �������� ������ ��� - ��� ��� ����� ������� ������ � ������ ������).
3. ��������� ���������� ���������� ����� � ������, �������� ��������� �����, ���, ������, ������, ������� ���������� ����� (��������� - �� ���������!) � ����� "sambal oelek", ������ ���� ��� �� ������ ������. �������� ��������, ������� �������, �������� � �������, ������ ������ 1 ������.
4. �������� ���, �����, ������� ������ � ������� ������, ������ �� ��� ���, ���� ������ ����������. �������� �����, ��������� � ����� ����������.
������ �������(�):
���-�� (��������� �������)
|
|
����� ���������. ������� : ����� ������������� ������ �������, ���, ����� ���������� ����, ����, �����, ������� �������.
����� ��������� ��� ��� ������� ��������, �������� �������, ��������, �������� � ����������. ������ �� ���� ����� ����. ����� ������ � �����.
������ �������(�): ����� ��������� ��������
������ ���������� ���� «ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ �� ������»
|
|
100� �������� ����, 20� �������� �����, 50� ������ «ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½», 30� ���������������� ������� �������, 5� ������, 10 �� ������� �����, 10 �� ����, 100 �� �������� �������, 10 � ��������, 1� ������� �������� �����, 350 �� ������������� �����
�������� ������� ����, ������� �����, ������ � ����� �������� �� 1.5-2 �� .���� �������� � 300 �� ����������� �� 160-170 � ������������� ����� � ������� 2-3 �����, ����� �������� ����� � ������� � ���������� ��� 2 ������.�������� �� �������. ��� ����� ������� ������� ������, �����, ����, ������ ���� � ������ �����. ���� ������ �� ���������, �������� ���������� ����� � ���� � �������, �������� 50 ��. ������������� ����� � ������ ��������� � ������� 2-3 �����. ����� ����������� �������� ����� ������� � ���� ��������.
����� «ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½» � ���� ����� �������� ������������ � ����� ����� �����.
������ �������(�): Sash
�������� ����-���
|
|
1 ��������, 1 ��.�. ������������� ��������, 5 ��.�. ������������� �����, 50� �������, 1 �.�. �������� ������, 3 ��.�. ������� �����, 2 ������� *����*, ����.
��, ��������, ��� �� �������� ������, ��� ������� � ��� ����� ����� ��������� �����, ������, ����� ��������� � �������������.
���� � �������� ������ � ������� ���� �� ������, �������� ��� �� ������ ������� *������* � ��������� ���������. ����� �� ��������� ��������� ������������ ����� � ������ �������� ���� (�������� 4 ������). ���������, �������� ������ ����, �������, ������, ������ � ����� ���� ���������� �� ���� �������� 1 ������ ��� ����������� �����������. ������ � ����� ������� �����.
������� (�������/�����) ����� � ����� �
AVANTIX. � ������ �����.�� ��������.
�� �������� ���������� ������� ������ ��
[email protected]
�� ����� ��������� � �������������
���������� �� ������
[email protected]
Project of Lavtech.com corp.
Copyright (©) 1995 - 2004 Lavtech.com Corp.
Powered by MnoGoSearch - search engine software